PIZZAS CUITES AU FEU DE BOIS
(tomate, fromage, champignons, jambon, origan )
(tomate, fromage, oignons, chorizo, piment, œuf, origan )
(tomate, fromage, champignons, jambon, œuf, crème, origan )
(tomate, fromage, oignons, lardons, crème, origan )
(tomate, fromage, champignons, jambon, crème, œuf, origan)
( tomate, fromage, jambon, chèvre frais, origan)
(tomate, p.d.t, raclette, jambon de montagne, origan)
(tomate, fromage, jambon, champ, crème, chorizo, œuf, parmesan )
(tomate, fromage, saumon fumé, champi. asperges, crème aillée)
(tomate, fromage, reblochon, camembert, bleu , origan)
(tomate, p.d.t, oignons, lardons, reblochon, crème, ail, persil )
(Tomate, fromage, oignons, viande hachée, merguez, crème, œuf)
NOS VIANDES
prêtes à cuire ou à consommer
( 1 brochette de poire et 1brochette d’émincé de poulet et merguez )
Environ 250 grammes à poêler ou sur votre plancha
Simplement beau à voir, simplement bon à déguster ( 1 100 Gr. environ )
Environ 300 grammes de viande de bœuf au goût différent ( Bavette, faux-filet, poire ) à faire griller ou poêler chez vous
Morceau d’environ 280 grammes extra tendre, à cuire sur votre plancha
3 pièces d’environ 90 grammes à cuire sur votre plancha, votre barbecue ou tout simplement à la poêle.
Pièce d’environ 300 grammes à cuire sur votre plancha ou barbecue
Jarret de 800 grammes à réchauffer dans votre four
À cuire dans votre four. ( Environ 300 grammes )
Pain burger’ steak hachée de 180 grammes, oignons, galette de pommes de terre, fromage à fondue
Environ 250 grammes de viande ( poiré ) coupée au couteau accompagnée de sa sauce.
À faire chauffer doucement chez vous.
Juste à faire réchauffer chez vous
À cuire doucement dans votre poêle
À cuire dans votre poêle ou sur votre plancha
À cuire à la poêle ou au barbecue.
NOS GARNITURES
Simplement délicieux et fait maison
Achetées chez un maraîcher local, elles sont simplement à réchauffer dans votre four
Légumes de saison cuits au four vapeur puis poêlés à l'huile d'olive et herbes de Provence
Lamelles de pommes de terre cuites avec de la crème, de la muscade, du sel et du poivre et recouvertes d'emmental râpé.
NOS SAUCES
LES SPÉCIALITÉ SAVOYARDES
Nos raclettes et fondue sont vendues avec charcuterie et pomme de terres
Les brazérades et la fondue bourguignonne avec leurs sauces et garniture au choix
Environ 300 grammes de fromage à raclette coupée en tranche pour s’adapter à votre appareil et accompagné de charcuterie et pommes de terre.
Mélange de 3 fromages ( Comté, Emmental, Abondance ) à faire fondre dans votre appareil et accompagnė de charcuterie ( rosette, jambon blanc, speck, brésaola ) et pommes de terre.
Environ 300 grammes de bavette Irlandaise à faire griller sur votre appareil
Environ 150 grammes de filet de poulet jaune et 150 grammes de bavette Irlandaise à faire griller sur votre appareil
Viande à cuire dans votre appareil à fondue.
Environ 250 grammes de poire
Pommes de terre, oignons, lardons, crème
À faire réchauffer dans votre four
NOS DESSERTS
LES BOISSONS
Saint Chignan
Saint Chignan
IGP Chardonnay